清热解毒海底椰膏
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用料
海底椰 | 50克 |
雪梨 | 2只 |
无花果 | 12个 |
凉粉 | 70克 |
水 | 3000克 |
冰糖 | 50克 |
蜜枣 | 3个 |
清热解毒海底椰膏的做法
材料集合
除了蜜枣,凉粉,冰糖外所有材料洗干净,雪梨去皮,核后切块,干净的锅里放入3000克水大火烧开。
雪梨水烧开后盛出500克放凉,放凉后加入凉粉拌均放一旁
锅里的雪梨水大火烧开后转小火再煲一个钟,煲好后隔渣只要雪梨水,此时的水大概还有2100克,再次把雪梨水大火烧开后把一旁的凉粉水倒入锅里拌均,加入冰糖烧开。
烧开后关火,把锅里的雪梨汤汁倒入耐高温的容器里放凉后入冰箱,吃的时候可加入纯牛奶或练奶
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