清润海底椰雪梨膏
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用料
海底椰干 | 1把 |
雪梨 | 1个 |
凉粉 | 1盒 |
无花果 | 7个 |
白糖 | 适量 |
水(根据凉粉的说明) | 10饭碗 |
清润海底椰雪梨膏的做法
海底椰干1把
无花果7个(把它切开两半,更出味)
雪梨削皮切小块
海底椰,无花果洗干净和雪梨一起放锅里,加9碗(饭碗)水,熬30分钟,把汤渣隔去,放入适量白糖。
1碗(饭碗)冷水,记住一定要冷水,倒入白凉粉拌匀
白凉粉糊倒入海底椰汤,一边倒一边搞动,熬至水滚起,就可以关火,用盘子盛起来,等凉了凝固,吃的时候切小块,加入炼奶就可以了。
小贴士
放冰箱冰镇一下更好吃,清热解毒消暑。
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