油塌馍馍

方言翻译出来的油塌馍馍，其实就类似鸡蛋饼啦！简单易做，味道又好！大爱面食~

用料  

油塌馍馍的做法  

1. 面粉一碗，打入一只鸡蛋，加适量水，食盐、搅拌成面糊备用。

2. 火腿肠切成丁，葱切小段，加入到面糊中搅拌均匀。

3. 煎锅烧热倒入食用油。

4. 油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，面粉可以稍微厚点，摊匀，中火慢慢煎。

5. 一面煎黄后翻到另外一面继续煎。煎至两面金黄。

6. 面饼切开装盘就完成了。香喷喷、热乎乎，味道好极了