蒿子馍馍
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竹子一带的青团子，都是咸口的
用料
蒿子馍馍的做法
与苏州的青麦汁不同，我们用艾蒿
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艾蒿草和汁一起拌入面团中
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现成的面
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稍微揉一揉
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事先煮熟的笋和咸肉切丁，拌入雪菜、大蒜、少许辣椒
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随便搓吧
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放粽叶垫着蒸熟了不粘锅
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摆好上锅蒸15分钟
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出锅时翠绿的很好看
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各种形状
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光滑可爱
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咬开来笋和咸肉的搭配特别鲜
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放久了颜色会变为墨绿色。吃不完可以冰箱冷冻保存
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