自制四川小吃蒿蒿馍馍
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心心念念的蒿蒿馍馍,因为一直买不到蒿蒿就没做,这次同事给了蒿蒿,立马做起来,好好吃🤗唐先生和宝贝回来吃了直夸好吃,唐先生说,早知道做的这么好吃,今天就不在外面吃饭了~哈哈哈
用料
蒿蒿 | 200克 |
糯米粉 | 500克 |
粘米粉 | 300克 |
腊肉 | 1块 |
宜宾芽菜 | 50克 |
豆腐干 | 100克 |
自制四川小吃蒿蒿馍馍的做法
准备食材
将500克糯米粉、300克粘米粉混合,蒿蒿chuo水切碎,将过蒿蒿的水和蒿蒿碎加入混合粉中,揉面,差不多揉成这样不粘手就可以了🤗
炒馅料,倒入油热后,加蒜末炒,再加入腊肉炒,炒出油脂,加入豆干和芽菜炒,好香呀🤗
将陷料包入面团中,放在玉米叶上,上蒸锅蒸
大火蒸30分钟,美味的蒿蒿馍馍出炉啦
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