自制菜馍
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北方人都习惯吃面食,这一款菜馍做起来比较快,连菜和馍都有了,比较节约时间,还很适合孩子吃,软软的。
用料
银丁菜 | 适量 |
荆芥 | 适量 |
小豆芽 | 适量 |
小茴香 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
鸡蛋 | 一个菜膜中放一个,也可不放 |
自制菜馍的做法
先把面和好,饧一会儿
把所有的菜都放到盆里,放入十三香,南德调料,鸡精,盐和油等搅拌均匀。
先烙一个馍,把菜放到上面,打里面一个鸡蛋
在把另一个烙馍放到上面,一圈按压一下,以免烙时开口,这样就可以放到饼铛上烙了
烙好了
切开装盘
小贴士
菜可以根据自己的喜好随意添加
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