清蒸黑胡椒巴沙鱼
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今天我们来分享一道清蒸黑胡椒巴沙鱼，巴沙鱼一点鱼刺也没有，肉质鲜嫩，无论老人小骇都喜欢吃喔💕
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 柠檬🍋 | 2片 |
| 以上是巴沙鱼腌料 | |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 金针菇 | 半把 |
| 小米辣 | 1根 |
| 小葱 | 4根 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法
巴沙鱼洗净
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
斜切鱼肉
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
入盆准备腌制
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入腌料腌制
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌制25分钟左右，利用腌制的时间我们来切小葱丝和小米辣
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
金针菇洗净切段。
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
摆盘淋上调料
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出巴沙鱼铺面，这样做的目的是为了卖相更好看
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
选择西门子蒸箱蒸制模式，90度13分钟
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
蒸好倒出全部的蒸水
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
撒小米辣和小葱丝
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
淋小米辣和撒现磨黑胡椒
![清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "清蒸黑胡椒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
接下来热油
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浇表面，好像电视里的大片一样
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当当～快和家人一起分享吧
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