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川香豆瓣烧带鱼

来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
川香豆瓣烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃

四川味道

用料  

带鱼 一条
姜 四片
料酒 两勺
生抽 两勺
老抽 两勺
白糖 一克
葱 一根
娟城豆瓣 一勺
大蒜 半头
花椒 一小把

川香豆瓣烧带鱼的做法  

  1. 热油划锅 葱姜蒜爆香 撒入花椒

  2. 加豆瓣酱 炒出红油 加入带鱼段 翻炒三分钟

  3. 加入高汤 没过带鱼即可

  4. 依次加入 调料 烧至汤汁浓稠起锅

    川香豆瓣烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  5. 起锅装盘

    川香豆瓣烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
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