用料
秋葵紫甘蓝炒鸡蛋的做法
原料洗净，秋葵切片，紫甘蓝切和秋葵差不多的片
秋葵入沸水烫半分钟捞出
紫甘蓝入沸水煮1-2分钟后捞出
起油锅，煎鸡蛋
盛出鸡蛋，留底油炒紫甘蓝
再下烫好的秋葵、鸡蛋同炒半分钟左右，加盐、鸡精调味即可
