紫甘蓝蛋炒饭
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用料
紫甘蓝 | 二至三片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 小半勺 |
油 | 适量 |
腊肉 | 二片 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
小葱 | 2根 |
紫甘蓝蛋炒饭的做法
紫甘蓝切丝、葱切段、腊肉切丁
鸡蛋打散备用、锅内下油先把腊肉煸炒香盛出待用
腊肉炒后的剩油,葱花先放入锅内,再放入紫甘蓝煸炒片刻断生后盛出
放入米饭炒至米饭热透散开,放入鸡蛋,后放入腊肉紫甘蓝一起炒,加入适量盐,家里不买味精,所以放一点点生抽,盐和生抽要少放,因为有腊肉
装盘
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配玉米汁,我和B爸二个人够吃了
还有水煮青豆
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