台湾麻油鸡,孕妇产后必吃月子餐!--威厨艺
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,能使身体尽快恢复元气。
用料
土鸡 | 1只 |
老姜片 | 50克 |
当归片 | 4克 |
黑麻油 | 3大匙 |
米酒 | 1瓶 |
盐 | 2茶匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
细砂糖 | 少许 |
台湾麻油鸡,孕妇产后必吃月子餐!--威厨艺的做法
准备食材
热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
倒入半瓶米酒、当归片与4碗水,煮滚
盖上锅盖转小火再煮15分钟
加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
收汁即可出锅
成品
热门内容
大家都在看
最近更新