Pocky巧克力饼干条,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。
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自制和Pocky一样的巧克力饼干条,很简单的小零食,用料十足,无添加剂,给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎,好吃到停不下来。
用料
无盐黄油 | 45克 |
糖粉 | 20克 |
蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 90克 |
点缀用原料 | |
巧克力 | 适量 |
花生 | 适量 |
葵花籽 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
坚果 | 适量 |
彩糖球 | 适量 |
Pocky巧克力饼干条,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。的做法
先取室温软化的无盐黄油45克,加入糖粉20克,用电动打蛋器打发至颜色变淡,体积膨大。
蛋液20克分两次加入打发,每次打发均匀后再加蛋液。
筛入低筋面粉90克,先用刮刀拌匀。
再用手揉成团。
然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片,放冰箱冷藏1小时定型。
取出冷藏定型好的面皮,切成正方形的长条状,再冷藏一会。
准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的,切碎备用。
烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟,只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。
巧克力适量隔热水融化装入裱花袋,放在一个长一点的杯子里,饼干棒均匀的沾上巧克力酱。
再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。
巧克力饼干棒完成,颜值还可以吧 O(∩_∩)O
甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。
即便是直接吃饼干棒,味道也是特别香哦 O(∩_∩)O
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