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地道老北京葱爆羊肉

来源:菜肴屋 阅读:7.89K 次
地道老北京葱爆羊肉的做法步骤图

和BTV暖暖的味道学的
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用料  

羊腿肉
大葱
酱油

地道老北京葱爆羊肉的做法  

  1. 将羊腿肉切片(两个硬币后)

    大葱切滚刀备用

    切好的羊肉片放入豆腐乳(保持老北京味道的关键步骤)

    地道老北京葱爆羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入油热后放入几粒花椒粒,制作花酱油

    将羊肉放入进行煸炒

    加入葱段

    地道老北京葱爆羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 出锅前加入少许醋淋在锅边

    出锅

    地道老北京葱爆羊肉的做法步骤图 第4张
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