奶白鲫鱼汤(超简单)
来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
用料
鲫鱼 | 1只 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 1根 |
白胡椒 | 若干 |
奶白鲫鱼汤(超简单)的做法
处理好的鲫鱼,在鱼身上划斜刀,然后用姜片给它擦身体,浇上料酒,做个1分钟的按摩~
起锅热油,把姜片炒出香味,然后把鱼放进去,双面煎至金黄即可
在煎锅里倒入大量水,放入葱段,大火煮开一会后,放入糖、盐和白胡椒粉,就可以出锅啦~
撒上碧绿的葱花,就可以开始喝啦,奶白的鱼汤很鲜美~
小贴士
可以选择在煮鱼汤的时候,放入豆腐或海鲜菇等,会更好吃哦~
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