成都人的麻辣火锅

成都人的生活怎能没有火锅，在家宅的情人节，来个火锅吧，小时候的味道，从小吃到大，好吃易上手，做法相见视频哟😋

用料  

成都人的麻辣火锅的做法  

1. 锅里倒入油，尽量多一点，加入葱姜蒜炒香，依次加干辣椒、花椒，豆瓣酱继续小火翻炒。

2. 加入火锅底料炒至融化，加入醪糟，排骨，继续小火翻炒，一定是小火。

3. 炒香后加入水，煮沸后加入番茄调味，根据自己口味可适当加盐调味。

4. 煮30分钟，再配上自己喜欢的菜菜，就开动吧。