剁椒双鲜
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嫩滑的豆腐汲取鱼肉的鲜美,拌上辛辣咸鲜的剁椒,诱惑你的舌尖,刺激你的味蕾。美味毋需复杂,简单的一道家常菜,足以魅惑眼球,掳获胃口。
用料
鱼腩 | 250克 |
豆腐 | 500克 |
剁椒 | 250克 |
盐 | 5克 |
鸡粉 | 5克 |
生粉 | 少许 |
剁椒双鲜的做法
鱼腩洗净切块,调味腌制
豆腐切块摆盘,铺上剁椒
把鱼块放在豆腐上,再铺上剁椒,入炉蒸8分钟左右拿出调味(盐、鸡粉、生粉)勾芡淋上去后洒上葱花浇上热油即可。
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