夏日爽口“凉拌黄花菜”‼️做法简单.1分钟学会‼️

黄花菜有健脑、抗衰老的功效，含丰富的卵磷脂，是机体中许多细胞，特别是组成大脑细胞的重要成分，对于增强和改善大脑有很重要的作用，对注意力不集中、记忆力减退有特殊的疗效，因此人们称其为健脑菜。

用料  

夏日爽口“凉拌黄花菜”‼️做法简单.1分钟学会‼️的做法  

1. 黄花菜用温水浸泡30分钟，剪去花蒂，
   清洗干净，青红椒切丝，姜蒜切碎备用。

2. 锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，
   将黄花菜放入开水中煮约4-5分钟。

3. 捞出放凉，加入所有调料翻拌均匀即可。

4. 成品图。