入口即化‼️2分钟学会💯👏【浓情手作生巧】
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用料
牛奶巧克力38% | 135克 |
黑巧66% | 25克 |
淡奶油 | 85克 |
水贻 | 8克 |
黄油 | 8克 |
可可粉 | 适量 |
入口即化‼️2分钟学会💯👏【浓情手作生巧】的做法
准备所有材料,用了可可百利的也很好吃;用法芙娜口感更好一点
135G牛奶巧克力➕25克黑巧隔水融化
淡奶油和水贻加热至36度,倒入融化的巧克力液体,搅拌均匀
加入黄油,搅拌均匀
倒入模具,冰箱冷藏2小时
刀加热(火烤、热水泡、吹风机吹),切成小块,筛一层可可粉
入口即化
丝滑感受
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