比宜家餐厅更好吃的双椒菌菇肉丝
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每次逛宜家都喜欢在餐厅解决午饭,双椒茶树菇貌似大家都爱吃。今天试着在家自己做了
用料
里脊肉丝 | |
红灯笼椒 | |
青椒 | |
新鲜海鲜菇或茶树菇 | |
豆瓣酱 | |
干辣椒 | |
姜片 | |
蒜 | |
花椒 | |
植物油 | |
生抽、老抽、料酒 | |
比宜家餐厅更好吃的双椒菌菇肉丝的做法
肉丝用生抽、老抽、料酒、一勺植物油腌制半小时,炒锅烧热倒入植物油加姜蒜干辣椒花椒爆香,下肉丝翻炒均匀变色,加入豆瓣酱翻炒均匀,最后加入青红椒丝和菌菇丝超软,按口味撒盐和糖出锅
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