比餐厅好吃的粉丝鲍鱼

既要满足嘴叼的老公，还得兼顾到老人与孩子的口味，我可绞尽脑汁了。鲜嫩爽口的粉丝鲍鱼！！

用料  

比餐厅好吃的粉丝鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼刷干净，把粉丝用温水泡软装盘，如图。鲍鱼用刀横着划两刀，斜着再割三刀。鲍鱼上放姜末和料酒。

2. 蒜蓉酱，锅烧烫放油炸热，关火放入蒜末，加半勺盐和适量酱油，蒜蓉酱做好洒在鲍鱼和粉丝上面。

3. 蒸锅加入开水，放入粉丝鲍鱼大火蒸9分钟。

4. 另起铁锅烧热油，放葱花爆香加一勺糖，洒在鲍鱼粉丝上，香喷喷鲜嫩嫩的粉丝鲍鱼出锅。完美！！

小贴士

开水蒸，不要超过9分钟。