鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃
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鹿茸菇有一股淡淡的奶香味，口感爽脆鲜香，感觉越吃越上瘾的，比肉都好吃😋老少皆宜的好东西。
用料
| 鹿茸菇（干货） | 70克 |
| 腊肠 | 两条 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 油 | 一小勺 |
| 蒜头 | 3只 |
| 葱 | 3根 |
鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法
鹿茸菇干货需要提前20-30分钟泡发好
![鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第2张]( "鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第2张")
这是自己晒的腊肠，还有泡发好的鹿茸菇
![鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第3张]( "鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第3张")
切点蒜、葱、把腊肠切片、切段。如果喜欢吃辣的朋友可以在这个步骤再切一点辣椒🌶️或者辣椒酱，辣辣的也很好吃😋
![鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第4张]( "鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第4张")
锅里放一点油，不要放多，把腊肠先放进去炒一下，腊肠还会出油，再把蒜放进去炒香，然后再放鹿茸菇，放盐和蚝油和生抽炒香，倒点水下锅盖上盖子焖一下，快出锅时再放入葱段炒几秒。
![鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第5张]( "鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第5张")
成品，鹿茸菇非常爽脆鲜香，一点都不老。
![鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第6张]( "鹿茸菇炒腊肠，菇比肉更好吃的做法步骤图 第6张")
小贴士
鹿茸菇我喜欢粗条精选的，这种鹿茸菇不会碎碎的，粗条不代表会老哦！而且吃起来爽脆弹牙！好的鹿茸菇越吃越上瘾，炖、煮、炒都很好吃。
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