鲜炒鹿茸菇牛肉
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用料
盐 | 一小勺 |
料酒 | 一勺 |
姜粉 | 小半勺 |
酱油 | 小半勺 |
冰糖粉 | 小半勺 |
鲜炒鹿茸菇牛肉的做法
牛肉切丝,青椒切好,鹿茸菇泡好改切半段
热锅少油,先炒牛肉,炒至半边变色,加菇
一起翻炒,加料酒,酱油,姜粉,冰糖粉
炒至入味,加青椒,加盐,加小半杯温水
青椒微变软,关火,装盘
装盘后,可以撒点白芝麻或枸杞子装饰下。色香味俱全……
小贴士
食材的新鲜,食之本味,那是生活中简单的追寻……
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