腊肠炒香菇
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用料
鲜香菇 | 7朵 |
腊肠 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 少量 |
黑胡椒粉 | 少量 |
腊肠炒香菇的做法
香菇切掉根部
切片
腊肠切片
炒锅里加入适量油,开中小火加热
放入腊肠翻炒
放入香菇片翻炒
加入少量清水
盖上锅盖焖一会儿
继续翻炒至水分干掉
加入少量盐调味
最后撒一点黑胡椒粉,完成。
小贴士
1.选购新鲜干净的香菇,及时做菜吃掉;
2.香菇不需要用水清洗,如果觉得香菇上有杂质,用软毛刷清理一下即可。
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