蘑菇炒腊肠

喜欢广式腊肠的酒味和甜味。也喜欢蘑菇。

用料  

蘑菇炒腊肠的做法  

1. 蘑菇洗净，手撕成小块

2. 广式腊肠切片

3. 姜、蒜、青椒、朝天椒分别切碎

4. 烧热锅，放油，下姜、蒜、辣椒略炒，下腊肠片

5. 炒到腊肠边缘稍稍有点焦的时候下蘑菇

6. 翻炒3分钟左右，出锅