素炒三色
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本人不喜欢吃胡萝卜，刚好那天下雨没法出去买菜，家里胡萝卜 土豆 青椒各剩下一些，于是来了个混炒，没想到味道还不错，炒出来颜色也好看，家里若有不喜欢胡萝卜的大朋友小朋友的话也可以试试这道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 大青椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2-3根 |
| 土豆 | 1个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
素炒三色的做法
青椒切小块
![素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第2张]( "素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第2张")
土豆切稍厚一点的片
![素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第3张]( "素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切片
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大蒜切片
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大蒜炝锅
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先将胡萝卜炒半熟
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放入土豆片
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再放青椒
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全部熟了以后就放一点点的盐，淋上蚝油，炒匀出锅
![素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第10张]( "素炒三色的做法步骤图，素炒三色怎么做好吃 第10张")
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