素食主义--三色炒豆渣

早晨磨了豆浆，剩下的豆渣没舍得丢掉，这个是相当宝贝的东西了，很有营养，而且是粗纤维，调理一下肠胃再好不过了，再填上点青红椒，正好三种颜色，看样子就很健康！豆渣本身很干，加点蔬菜进去正好中和一下！

用料  

素食主义--三色炒豆渣的做法  

1. 青椒，红椒切丁备用

2. 锅中放油，放入葱蒜末爆香

3. 放入豆渣炒散

4. 然后放入青红椒翻炒均匀

5. 最后放入盐和鸡精调味即可。