【新轻食主义】三色藜麦牛腱肉沙拉

减肥期也可以吃的好，鸡肉之后，我们开始进军牛肉了，哈哈哈

用料  

【新轻食主义】三色藜麦牛腱肉沙拉的做法  

1. 牛腱肉卤好（改天发酱牛肉菜谱哈）

2. 红腰豆加适量水浸泡一小时，小火煮熟。
   
   我不会承认我煮过头了...

3. 紫薯洗净蒸熟。切小方块。

4. 藜麦加水，煮20分钟左右。捞出浸冷水备用。

5. 生菜洗净，苦苣留叶子部分，水萝卜切片，圣女果对半切开，玉米粒备好。

6. 我发现园子里的婆婆丁长得不错，决定挖两个加进去(๑‾ ꇴ ‾๑)

7. 牛腱肉晾凉切片，不要太薄哈！

8. 橄榄油，黑醋（我用的上图），蜂蜜，1:1:0.5摇匀到乳化状态。（或者你喜欢别的沙拉汁也OK，反正我喜欢油醋汁）

9. 生菜铺底，加切好的材料，撒藜麦，淋油醋汁，上面再铺一小片生菜，摆上牛肉。（我这解释的多么详细啊...）

10. 吃吧！