藜麦轻食沙拉

藜麦被称为超级食品(Super food)，因为它高蛋白、低脂肪。 主要产地在南美：有白色、黑色和红色，中国只产白藜麦，颜色发灰，没有南美的质量好。 我是在网上购买的，首次可以购买500g，看看自己是否喜欢。 藜麦的味道比较淡，基本上大部分人都能接受。

用料  

藜麦轻食沙拉的做法  

1. 藜麦提前泡2小时

2. 加香菜煮熟

3. 水开后，小火15分钟

4. .

5. 玉米、红腰豆和鹰嘴豆是罐装，在将洋葱、西虹柿、胡萝卜切小块

6. 将所有食材与藜麦混合拌匀，放少许沙拉汁和盐即可食用