三色藜麦塔布雷沙拉
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全蔬食经典沙拉，有姜黄和三色藜麦、鹰嘴豆的加入是这道沙拉特色，这三种食材对健康非常有利，建议每周食用一次。
用料
| 三色藜麦 | 一杯 |
| 新鲜姜黄（磨泥）或姜黄粉 | 一小段 |
| 柠檬去皮打碎 | 半个 |
| 椰枣甜浆（椰枣开水泡软打碎成浆） | 一大勺 |
| 综合香草碎（罗勒叶迷迭香等香草） | 适量 |
| 煮熟的鹰嘴豆 | 一杯 |
| 西红柿 | 半个 |
| 牛油果 | 一个 |
| 薄荷或香菜叶，或新鲜叶菜 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
三色藜麦塔布雷沙拉的做法
所有食材
![三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第2张]( "三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第2张")
椰枣甜浆
![三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第3张]( "三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第3张")
煮熟的姜黄粉、三色藜麦和麦片
![三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第4张]( "三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第4张")
所有食材混合拌匀
![三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第5张]( "三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第5张")
成品
![三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第6张]( "三色藜麦塔布雷沙拉的做法步骤图 第6张")
小贴士
此沙拉可根据食材和口味适当增减，但三样主要不能缺
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