三色素炒杏鲍菇
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![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤")
虽然只是素食，但也绝不马虎，三色搭配，好看又能吃出荤食滋味！
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
三色素炒杏鲍菇的做法
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![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第2张")
杏鲍菇、青红椒都切成丝，准备点蒜片和姜末
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第3张")
热锅下油，爆香姜蒜
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第4张")
下杏鲍菇、青红椒
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第5张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第5张")
翻炒至杏鲍菇变软后，开始调味：两勺生抽、一勺蚝油、少许盐
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第6张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第6张")
大火翻炒2-3分钟，再下点鸡精，慢慢收汁
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第7张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第7张")
出锅！
![三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第8张]( "三色素炒杏鲍菇的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
这里杏鲍菇我用了刀切，实际手撕的话更入味哦！
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