杨枝甘露瀑布蛋糕
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大家好今天分享比较流行的杨枝甘露水果蛋糕
用料
| 新鲜芒果 | 120克 |
| 高达椰浆 | 50克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黑白淡奶 | 15克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 以上材料是杨枝甘露部分 | |
| 混合淡奶油部分 | 淡奶油100克 糖粉8g打到8成发混合即可 |
| 戚风蛋糕胚部分2个6寸 | |
| 蛋白 | 200克 |
| 砂糖 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 蛋黄部分 | |
| 鸡蛋黄（用几个鸡蛋就用多少蛋黄） | 全部 |
| 砂糖 | 30克 |
| 低筋粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 色拉油 | 80克 |
| 牛奶 | 80克 |
杨枝甘露瀑布蛋糕的做法
杨枝甘露部分破壁机打均匀混合打发淡奶油即可
![杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
快手出单3分钟一个
![杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
蛋糕胚温度上下160 烤40分钟左右即可
![杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
还可以演变成桃子荔枝，草莓等口味
![杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
可以把水果部分换成其他水果，不要水分太大的，如果水分打你的淡奶油就要打全发，不懂的可以留言给我
![杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "杨枝甘露瀑布蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
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