三色杏鲍菇
来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
用料
杏鲍菇 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 少许 |
葱段 | 3段 |
三色杏鲍菇的做法
先把黄瓜,胡萝卜,杏鲍菇切片,
杏鲍菇用开水煮一分钟捞出沥水备用。
锅烧热放油,放入葱花,炒香,放入胡萝卜炒几下,然后放入杏鲍菇,这时候多炒一会,让杏鲍菇里面的水分炒出来一些,然后倒入黄瓜,不要翻炒,倒入蚝油,再翻炒均匀,可以装盘出锅了。
我是做给小孩子吃的,口味比较清淡,放蚝油正好,如果是大人吃的,可以放适量生抽,鸡精,盐等。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teseshipin/sushi/xd10v.html