三汁杏鲍菇

用料  

三汁杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇削成不规则状，青椒掰成块。白糖、生抽、蚝油、盐调汁备用。

2. 热锅，凉油，油热加入花椒，葱花蒜瓣，爆香后加入杏鲍菇和青椒（一起放）。

3. 待杏鲍菇 青椒 炒七分熟（不要过熟，青椒不脆了就不好吃了），将调好的汁倒入锅内。翻炒均匀。入味即可出锅。

小贴士

超级简单的一道菜，但却很好吃。