清炒杏鲍菇
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用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 5个 |
| 油 | 35克 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
清炒杏鲍菇的做法
手撕好杏鲍菇，锅里面倒油，五成热放蒜末，炸香
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第2张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第2张")
最后倒入撕好的杏鲍菇条！
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放两勺生抽，翻炒均匀
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第4张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第4张")
一勺蚝油翻炒均匀
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第5张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第5张")
放点白糖提鲜
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杏鲍菇翻炒好后，放入青椒，继续翻炒
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第7张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第7张")
最后放点味精翻炒均匀，然后就可以出锅了
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第8张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第8张")
这样一道美味的清炒手撕杏鲍菇就完成了！
![清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第9张]( "清炒杏鲍菇的做法图解 清炒杏鲍菇的做法步骤 第9张")
小贴士
一定要把杏鲍菇炒软之后再放青椒等佐料！
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