玛格丽特饼干空气炸锅
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用料
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 15克 |
熟蛋黄 | 1个 |
玉米淀粉 | 50克 |
玛格丽特饼干空气炸锅的做法
黄油室温软化,容易按压出坑即可
黄油加糖粉打发,打至微微发白
加入熟蛋黄,玉米淀粉,低筋面粉,揉成圆柱体长条,便于切大小
放冰箱冷藏1小时
冷藏好的面团切成均匀大小,揉成圆球
摆放放锡纸上,按压出形状
空气炸锅预热170度5分钟
饼干放入,170度15分钟
中途查看颜色,如果变焦就盖一层锡纸
拿出晾凉即可
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