玛格丽特饼干（空气炸锅版）
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用料
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 3个 |
| 盐 | 1克 |
前面没有拍 直接放炸锅了
![玛格丽特饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "玛格丽特饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
出炉
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特别酥
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摆盘
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步骤看备注
![玛格丽特饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "玛格丽特饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1黄油100g软化 糖粉50g 盐1g 打蛋器打发
2加入三个煮熟的蛋黄 过滤到黄油内
3加入玉米淀粉100g 低筋面粉100g 抓捏均匀至偏干不粘手
4取一块大约20g 揉成圆球 大拇指按压中间，四周形成大裂纹
5空气炸锅170度，预热5分钟后放入，170度15分钟出炉
因为第一次做怕失败就没照前面的照片
有点点甜，可以稍减糖
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