炒三素
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用料
胡萝卜 | 1根 |
上海青 | 300克 |
木耳 | 适量朵 |
蒜泥 | 一勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
炒三素的做法
喜欢切好泡好备用
锅里放油先炒胡萝卜,听说胡萝卜要用油炒过才能发挥它的营养价值(不知真假)炒熟一点确实好吃一点。
放青菜和木耳。炒几下下蒜泥。盐,调味,蒜泥有时候我会用油爆香在放菜,有时候呢出锅前才放蒜泥,不要问为什么。自己试试就知道啦。
今天中午的菜,主食是红薯和米饭。
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