在家也可以做炸鸡

用料  

在家也可以做炸鸡的做法  

1. 把鸡肉洗干净，沥干水，放入蒜末，姜末，耗油，盐，糖，生抽，然后用手抓匀腌制15到20分钟

2. 根据鸡肉的量，淀粉，和面粉1：1的量然后拌匀

3. 把鸡肉裹上面粉

4. 在裹上鸡蛋液

5. 在裹上面粉然后放在盘子里

6. 起锅烧油等油温7分热放入鸡肉，一定要一起倒入鸡肉，倒入锅中不要急得去搅拌，等一会，【注意不要一个一个的放容易炸焦】先小火炸，等鸡肉炸到金黄在开大火炸，不知道有没有熟可以偷偷的先尝一块，哈哈哈

7. 出锅后可以放自己喜欢的孜然，辣椒面

8. 孜然辣椒味，和番茄味