用料
在家也可以自制牛肉干的做法
新鲜牛肉切成长条状。用开水焯一下。
用圆葱稍微多放些，姜，黑胡椒粉，料酒，盐腌制一小时以上。
（我家烤箱）放烤盘里调到最高温度，半小时。半小时后倒出盘里水。把牛肉条翻面。在考半小时。就ok了
