懒人版清蒸大闸蟹

爸爸出门前叮嘱，蒸10分钟，犯愁了，是冷水蒸10分钟 还是水滚之后十分钟呢？ 算了，自己写个懒人版的吧

用料  

懒人版清蒸大闸蟹的做法  

1. 1. 大闸蟹用牙刷在清水下刷干净

2. 2.切姜片，可以垫一片在蒸盘上，另外一片放在螃蟹的肚皮上，肚皮朝上隔水蒸，防止蟹黄流出来。                                                                 大火水滚之后开中火蒸10分钟