螃蟹新吃,美味满分
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
一场秋雨一场寒,秋天就是吃螃蟹的最佳季节,膏满黄肥的螃蟹总是让人食指大开,好像每次冷空气过后的螃蟹也特别的好吃。吃过了传统的蒸螃蟹煮螃蟹,今天我带来了一个螃蟹炒年糕,韩式的吃法是不是比较特别呢?鲜香的螃蟹和软糯香甜的年糕,在辣辣的韩式辣酱的特别味道的陪衬下,更加突出,让人欲罢不能,吃了还想吃。
用料
螃蟹 | 1只 |
芝士年糕 | 100克 |
韩国辣酱 | 1大勺 |
老干妈 | 半勺 |
葱姜 | 若干 |
小米辣 | 1个 |
螃蟹新吃,美味满分的做法
准备好食材。
将年糕下锅煮熟。
螃蟹用刷子清理干净后剁块。
起锅热油放入姜蒜,小米辣,爆香后放入蟹块和年糕。
加入老干妈和韩国辣酱继续翻炒,可加少许水鲤利于翻炒入味。
成品图。
成品图。
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