简单又好吃的韭菜盒子
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用料
韭菜 | 500克 |
鸡蛋 | 5个 |
干虾仁 | 1小把 |
花生油 | 适量 |
十三香 | 1小勺 |
盐 | 2小勺 |
面粉 | 400克 |
纯净水 | 适量 |
简单又好吃的韭菜盒子的做法
凉水和面,要比包饺子的面软一些。和好盖盖醒着,这个过程,开始做馅料。
锅中放油,适量多一点,冷油放入打匀的鸡蛋液,开小火,用筷子不停搅动,直到蛋液变成小粒粒。
把泡好的干虾仁历干水份切碎。
加入鸡蛋中拌匀。
把韭菜切好,不必要太碎。
放入切好的韭菜。
加入一勺十三香。
两勺盐拌匀。
擀皮
包起来。
煎到两面金黄。
是不是很简单呢?鲜香美味,开始享用吧。
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