小清新的罗宋汤
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颜值高高的一道汤哦~😊
一开始没想要写菜谱,
所以有些步骤没拍,
其实做法蛮简单的😄
看了下其他厨友做的汤都是比较浓郁的,
然后就想着发一下清淡版的。
用料
牛肉 | 300g |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
白洋葱 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
小清新的罗宋汤的做法
牛肉(也可以用牛腩)洗干净后,倒入锅里煮;
土豆、胡萝卜切块,等牛肉煮了30分钟后,倒入锅里煮。
是不是没看到牛肉啊😜呃,那个…牛肉太贵了,😒西红柿切粒,洋葱切小片,等到土豆、胡萝卜煮软了,就一起倒入锅里煮。
等所有食材都煮熟后,加盐、少许鸡粉、胡椒粉,就可以关火啦。
来~来~喝完一碗,还有三碗😉
小贴士
不喜欢吃太稀烂的西红柿,所以煮的还颗粒分明,汤水就显得比较清。喜欢浓稠的可以把食材煮烂点。
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