家常罗宋汤

春天开胃，老少皆宜

用料  

家常罗宋汤的做法  

1. 西红柿放开水烫一烫，扒皮，切丁备用

2. 超市买的金针菇都是500g包装，取一半就行，洗净备用

3. 瘦肉切条，冷水浸泡，泡出血水最好

4. 1.锅中倒油烧开➕蒜末出香味后倒入西红柿翻炒，待西红柿软烂出汁后倒入500ml冷水；2.将瘦肉条放入；3.水开后放金针菇；4.煮开后，放盐，撒葱花，起锅