老少咸宜的家常罗宋汤
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我爸有时候有点洋气,这个春节出不去,于是天天在家琢磨吃啥,某日早上突然说要和娃一起做罗宋汤,说做就做
用料
西红柿 | 2个 |
卷心菜 | 半个 |
土豆 | 2个 |
素火腿 | 4片 |
番茄沙司 | 4大勺 |
速冻青豆 | 3大勺 |
速冻玉米粒 | 3大勺 |
面包 | 2片 |
盐 | 3小勺 |
糖 | 1大勺 |
水 | 1500毫升 |
素黄油 | 30克 |
老少咸宜的家常罗宋汤的做法
番茄切块,土豆切块,热锅
放入(素)黄油或植物油
倒入番茄炒至出水变沙
加入番茄酱,继续炒成番茄糊
加入土豆,翻炒下,加水
切卷心菜,洗净
等汤煮开
加入素火腿片,卷心菜,炖煮1个小时以上,最后加入青豆和玉米粒,加入适量盐和糖调味
面包烤脆,和汤一起吃
小贴士
隔夜的罗宋汤,再次加热后更好吃
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