山药鸽子汤-老少咸宜
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今日得一鸽子,就做一份宝宝也能喝的鸽子汤
用料
鸽子 | 1只 |
山药(新鲜) | 1根 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 7片 |
盐 | 适量 |
山药鸽子汤-老少咸宜的做法
鸽子杀好清洗干净(可以叫卖鸽子的人杀好再带回家)
山药削皮切段
放入清水里备用
准备红枣,枸杞,姜片
山药铺好,放鸽子,放其他材料
加入清水,没入鸽子2/3就行
高压锅里放水,底部放蒸盘,盛鸽子的大碗放入高压锅里,上汽再蒸30分钟。关火等气没了开盖加适量盐调味即可。
开盖那会忘记拍照,盛碗里了才想起。鸽子可以手撕也可以用食用剪刀剪一下分件。最主要是喝汤啦,营养都在汤里。
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