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没有膻味的羊肉汤

来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
没有膻味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

人生几十年,第一次做出迷倒自己的没有膻味的羊肉汤💖💖赶紧记录做法,以备后用

用料  

羊肉 600克
萝卜 1根
陈皮 1片
红枣 5颗
桂圆 5个
香叶 3片
草果 1个
八角 1个
肉桂 小半根,有一节手指那么长
生姜 2块
、盐 适量
枸杞 20粒

没有膻味的羊肉汤的做法  

  1. 生姜1块,切片和凉水一起煮滚,倒入羊肉和料酒再煮2分钟
    羊肉凉水洗净,倒入盆中多洗几遍
    热锅下油,干炒羊肉至水干,肉的表面有一点点焦黄

    没有膻味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除了盐、枸杞和白萝卜,其他食材和料酒放入锅中,加热水煮(没有热水就凉水)
    一个小时后加入白萝卜块
    半小时后,加入枸杞,加盐调味

    没有膻味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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