谷饲眼肉牛排（全熟）

用料  

谷饲眼肉牛排（全熟）的做法  

1. 谷饲眼肉自然解冻，用厨房纸巾吸干水份，大蒜粒不用去壳。

2. 海盐碎，黑胡椒碎均匀涂抹，静置10分钟。

3. 热锅热油，下锅煎，正反面各一分钟，那就是4-5成熟，正反面各1.5分钟，那就是6-8成熟，正反面各两分钟，基本上9-10分熟。

4. 大蒜子也可以一起放哦。

5. 一定要全程大火，这样才能产生完美的梅拉德反应。

6. 煎好后，取出放砧板上静置1-2分钟，切一下，黑胡椒酱撒上去就行啦。