肉眼牛排🥩(谷饲)(新手小白易操作)
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
浓浓的奶香味,一口下去回味无穷。
用料
牛排 | 250g |
迷迭香 | 1根 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 7克(一小块儿) |
海盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
肉眼牛排🥩(谷饲)(新手小白易操作)的做法
腌制:
决定第二天吃牛排,当然前一天就从冷冻室转到冷藏室里解冻,取出用厨房纸擦干多余水分,撒上橄榄油,适量的黑胡椒和海盐进行腌制(半小时)煎:
加入迷迭香一起,让香味散发
第一面(中火)
大约3-4分钟煎:
第二面:肉微微卷曲煎:
这一面大约2分钟后加入黄油,继续煎2分钟装盘:
最后配上自己喜欢的鲜榨橙汁
(大家可以根据自己的喜好加入意面🍝鸡蛋🥚啊这些哦)
小贴士
简单易上手
按照步骤来应该没问题哦
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