牛肉丸/鸡肉丸
来源：菜肴屋 阅读：3.43W 次
![牛肉丸/鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃]( "牛肉丸/鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 克 |
| 鸡肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 洋葱 | |
| 盐/白胡椒/ | |
| 生粉可有可无 | |
| 鸡蛋 | |
| 生抽 | |
牛肉丸/鸡肉丸的做法
绞肉机搅打肉泥，之后再加入鸡蛋生粉等拌匀，肉泥要水分少比较好捏出圆形。
煮沸水，用手捏成型，下水中煮熟，可放到冰箱冷冻下次用/或者也可以沾上面粉下去油炸/或者煮熟了再下去炸
可用来：番茄肉丸意面/放油炒西红柿，加热水，煮丸子，番茄鸡肉牛肉丸，加葱花
小贴士
健身减脂增肌可用鸡肉丸
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/8740r.html
